高中教学设计模板生物。

作为一名默默奉献的教育工作者，总不可避免地需要编写教学设计，教学设计是把教学原理转化为教学材料和教学活动的计划。我们该怎么去写教学设计呢？下面是小编整理的高中生物教学设计范本，仅供参考，大家一起来看看吧。

高中教学设计模板生物 篇1

一、考题回顾

高中生物《细胞核的功能》

二、考题解析

【教学过程】

(一)复习旧知，导入新课

出示上届学生制作的真核细胞三维结构模型。设问：

1.你能认出它们中的哪些结构?

2.这些细胞器相互合作，如同工厂的各个车间和部门，这些细胞器如何确保合作无间呢?

学生根据模型识别细胞器，并经讨论回答：需要一个控制中心。顺势导入新课。

(二)合作探究，资料分析

结合初中所学知识初步认识细胞核的重要性。

过渡：对于细胞核的认识必须要通过实验来证明，不能靠猜测，科学家是如何认识细胞核的功能呢?

资料1：美西螈核移植实验

问：(1)美西螈的体色由什么决定?说明了什么结论?(提供细胞核的美西螈决定，生物肤色由细胞核决定。)

(2)回顾初中克隆羊多莉的产生过程，生物性状由谁控制?(是由细胞核控制的。)

动画展示资料2：蝾螈受精卵横缢实验

问：(1)分隔后蝾螈受精卵的两半有什么不同?出现的不同结果说明什么问题?(一半有核，一半无核的;有核的一半能分裂，无核的一半则停止分裂;细胞核与细胞分裂有关。)

(2)这个实验结论的得出是体现了实验的什么原则?(单一变量原则。)

图片展示资料3：变形虫去核及核移植实验

问：(1)如果让你设计实验探究细胞核的功能，该如何设计实验?(介绍变形虫去核和核移植实验。)

(2)该实验的结果说明了什么结论?对照实验完善吗?(细胞核是细胞生命活动的控制中心。)

视频展示资料4：伞藻嫁接与核移植实验

问：(1)切去帽后长出来的新帽的形状是由柄决定的?还是由假根决定的?(假根。)

(2)该实验能否说明伞帽的'形状由细胞核控制?(能。)

(三)归纳总结

师生共同总结：

资料1和资料4主要体现了生物性状的遗传由细胞核控制。

资料2和资料3主要体现了细胞代谢是由细胞核控制的。

最后，学生总结细胞核的功能：细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心。

(四)小结作业

师生共同总结本节课所学。

提出问题：结构决定功能，细胞核具有怎样的结构才能具有这样的功能呢?引出下节课对细胞核结构的学习。

【板书设计】略

【答辩题目解析】

1.在教材中这节课提到了制作真核细胞的模型，请问是哪种类型的模型?你能再列举一些例子吗?

【参考答案】

教材中尝试制作的真核细胞的三维结构模型属于物理模型。

物理模型的概念是指以实物或图画形式直观地表达认识对象特征的模型。比如：制作DNA双螺旋结构模型、减数分裂中染色体变化的模型、血糖调节的模型等都是物理模型。物理模型操作简便，形象并且可以多次重复加深印象;而且物理模型建构的同时训练了学生的动手能力。(另外，生物教学中所涉及的模型还有概念模型和数学模型。)

2.简单说说染色体和染色质的异同点。

【参考答案】

染色质是细胞核内能被碱性染料染色的物质，它与染色体是在细胞周期不同阶段相互转变的形态结构。染色质指间期细胞内由DNA、组蛋白、非组蛋白及少量RNA组成的线性复合结构，是间期细胞遗传物质的存在形式。染色体是指细胞在有丝分裂或减数分裂过程中，由染色质凝聚而成的棒状结构。二者之间的区别不是在化学组成上，而是在构型上，反映出它们处于细胞周期的不同阶段。

高中教学设计模板生物 篇2

一、教学目标：

知识与技能目标 ：

1．探究单细胞生物的结构和生活。

2．概述单细胞生物与人类的关系。

方法与过程目标 ：

1．通过对草履虫的观察学习，进一步强化显微镜的操作技能。

2．通过对单细胞生物与人类的关系的学习加强学生的语言表达能力和扩散思维能力。

情感态度与价值观目标：

通过对单细胞生物的结构和生活以及与人类的关系的学习培养学生树立细胞构成生物体的观点。

二、教材分析：

单细胞生物非常的微小，仅凭肉眼根本无法观察。而且虽然单细胞生物的种类非常丰富，但是学生所知道的却非常少，知道的最多的是细菌。但是学生虽然对细菌有了一些初浅的认识，却很难清楚地知道细菌能有哪些生命活动，而且细菌的生命活动也无法利用显微镜进行直接的观察。所以教材选择了很常见，又具有丰富生命活动的草履虫。

单细胞生物的定义是本节课的重点难点，虽然陈述的话很简单，但是其内涵却很深。如何引导学生观察出草履虫是一个细胞？如何使学生体会到草履虫具有丰富的生命活动呢？学生在以前已经学习过了观察法，所以本节课引导学生由外及内，由表及里地对草履虫进行观察和学习：第一步：引导他们观察草履虫的外形，从而介绍草履虫，并使学生明白草履虫是如何命名的。为了加深他们的印象，教师利用鞋垫作为道具，让他们兴趣高涨的同时也记忆常留。第二步：引导学生观察草履虫的运动，这是最直接最容易观察的一种生命活动，这个难度不大，学生很容易完成。第三步：从结构与功能相适应的生物学观点入手，草履虫能够进行运动，就说明有相应的结构。纤毛用我们的普通低倍显微镜较难观察到。所以结合教材68页的图来引导学生对草履虫内部的结构和相应的功能进行观察和学习，再通过连线检验学生的学习成果。从而使学生明确草履虫是由一个细胞构成的，同时又有丰富的生命活动，再总结提出单细胞生物的定义。通过一步一步地分步骤引导学生观察，慢慢加深难度，由此既靠近学生的最近发展区，又实现课堂的有效性，提高学生的生物学素养，较好地锻炼学生的探究、创新能力。也实现了对教材重点、难点的突破。

单细胞生物与人类的关系是重要的情感态度价值观教育，基于学生对于单细胞生物的了解较少，所以先让学生通过幻灯片了解多种多样的'单细胞生物及他们与人类的关系，再引导他们进行简单的总结。

三、教学重点和难点：

1、重点：单细胞生物可以独立完成生命活动，与人类的生活有着密切关系。

2、难点：1、单细胞生物可以独立完成生命活动。

2、使用显微镜观察草履虫。

四、课前准备：

草履虫培养液、普通光学显微镜、盖玻片、载玻片、棉花、镊子、鞋垫、草履虫模型

五、教学过程设计：

教学环节

教师活动

学生活动

设置意图

课前约定

1分钟

1、实验时要按教师要求做，令行禁止，不得乱动实验材料。在使用显微镜时要按照已经学过的操作步骤进行操作。 2、实验结束后，教师数“1、2、3”，学生一起鼓掌，进入知识讲授阶段。

教师数“1、2、3”，进行演练

认真倾听教师的约定，听到“1、2、3”后，一齐鼓掌，并迅速坐好。

约定实验要求，确保实验有序进行。

新课导入

5分钟

播放各种单细胞生物的显微图片和配乐，设问：这些图片里的生物大家平时见过吗？是借助什么仪器看到的呢？

今天，老师将带领大家走进微生物的世界！

板书课题：第四节 单细胞生物

1、新课导入：牛和蚊子的对话。牛：讨厌的蚊子你别碰我，我刚用清澈的河水洗得干干净净的。蚊子：哼，你以为河里的清水就真的干净吗？那里面有很多比我还小的生物呢！

2、质疑：牛和蚊子谁说得对呢？水中有没有微小的生物呢？

3、在你们实验桌上的盘子中的载玻片上也有一滴水，这是我们取自清澈的河水，再经过培养后得到的水。请问它干净吗？

学生可能什么也没看到，说明肉眼的观察是有限的，可以借助显微镜来进一步观察。

认真观看图片。预设答案：没见过，借助显微镜或电子显微镜。

聆听教师讲话。

观看图片，倾听教师，对实验桌盘子中载玻片上的水进行观察，仔细观看水滴并回答问题。（生：一部分学生没有观察到草履虫 ，回答干净，一部分学生观察到了草履虫，回答不干净。）

从学生的日常生活入手，从随处可见的清水入手提出问题引发学生思考。并让他们对准备的材料进行肉眼的观察。

学生活动1：制作装片，用显微镜进行观察

13分钟

1、制作装片：在水滴中加入几滴棉花丝，然后盖上盖玻片制成临时装片。

2、用显微镜进行观察：观察你所看到的生物的外形

3、思考并讨论：为什么制作装片前要添加棉花纤维？

4、教师利用投影适时地播放实验注意事项，投影出示我们要观察的生物在显微镜下是怎样的。如果一开始只看到了棉花纤维，要怎么样做才能找到我们要观察的生物？

1、按照老师指导制作临时装片

2、用显微镜进行观察其外形

3、思考与讨论（预设答案：适当限制草履虫运动，以便于观察）

4、学生观看并学习移动装片来寻找要观察的目标

学生通过显微镜观察，了解草履虫的外形特征，并注意草履虫具有运动这一生物的生命活动

学生活动2：草履虫的结构与功能

10分钟

1、自主阅读P68图2-20草履虫的结构示意图

2、投影出示草履虫的内部结构图，学生填写各部分名称及讲述功能。

3、自学检测：学生在一体机上完成各部分结构的名称填图及连线题。

自主阅读教材，自学草履虫的各部分结构名称及功能，并通过自学检测。

认识草履虫的基本结构。明确相关结构所具有的功能。

单细胞生物的概念

3分钟

1、投影展示：草履虫的结构示意图，动物细胞的结构示意图，请仔细观察对比这两幅图，思考：动物细胞的结构与草履虫的结构有什么共同的地方？

2、得出结论：草履虫是一个细胞构成的，同时草履虫又能独立完成各项生命活动。我们把这样的生物叫做单细胞生物。

板书：一：单细胞生物

3、学生回忆刚开课时看过的单细胞生物的图片并举例。

1、学生观察并思考

（预设答案：都有细胞膜、细胞质、细胞核）

2、认真倾听，思考和理解。

3、仔细回忆并举例。

学生通过与以前学过的动物细胞的结构进行对比，明确草履虫就是一个细胞，从而明确和理解单细胞生物的概念。

学生活动4：拓展探究

5分钟

1、草履虫已经具备生物的几大特征了，能运动，取食，消化，排泄，繁殖……

那么它能对外界刺激及时作出反应吗？

2、展示实验的视频，引导学生注意观察结果。并且填写课本69页课后练习题第3题。

3、学生思考：为什么草履虫会躲避食盐？如果换成肉汁呢，草履虫会怎么样运动？你的结论是什么？

1、学生思考，并回答问题。预设答案：

应该能。

2、认真观看视频。

3、讨论与思考。预设答案： 食盐对于草履虫是不利的刺激。换成肉汁，草履虫会主动往肉汁处运动。结论：草履虫可对外界刺激做出一定的反应

应激性是生物的基本特征之一，也是较复杂的生命活动。通过这个拓展实验引导学生进一步明确单细胞生物概念中：能独立完成各项生命活动，这句话的理解。

学生活动5：资料分析：单细胞生物与人类的关系

5分钟

1、投影展示：各种介绍单细胞生物与人类关系的图片和文字。

2、学生观看后讨论：单细胞生物与人类的关系是什么？

板书：二、单细胞生物与人类的关系

1、阅读并思考

2、预设答案：单细胞生物与人类的关系：既有利，又有弊

通过现实情境展示，让学生体验单细胞生物与人类的关系，构建生物与环境是一个统一整体的概念，并渗透情感态度价值观的教育。

结课与练习

3分钟

1、结课设问：同学们，这节课你学到了什么？投影出示本节所学知识框架，并布置作业：自己制作一个草履虫结构模型。

2、完成上的课堂练习。

学生积极回答问题并参与完成练习。

结束本节课并对学生本节课的学习进行总结。

六、 板书设计

第四节单细胞生物

一、单细胞生物：由一个细胞构成，能完成全部的生命活动

二、单细胞生物与人类的关系：有利有弊

七、课后反思：

优点：1、导入环节简单明了，从学生的生活入手，从随处可见的清澈河水入手提出问题引发学生思考。并紧接着就让他们对准备的材料进行肉眼的观察，从质疑到科学的观察法的运用水到渠成，不落痕迹。

2、本堂课教学环节流畅，引导学生由外及内，由表及里地对草履虫进行观察和学习，学生在进行活动的同时，就完成了相应的教学内容，二者相辅相成。由于难度是有梯度的，符合学生的最近发展区，所以学生都能通过一步步地实验直观了解草履虫。

3、实验前的约定，让课堂实验有序进行，避免了实验过程中需要大量时间和精力维持课堂秩序。

4、讲桌上的演示装片使学生明白要看的生物是什么样子的，以及学会通过移动装片来寻找要观察的目标。从而使学生能够更加熟练地使用显微镜，提高学生的实验技能。

存在的问题：用棉花丝阻挡草履虫，学生容易放置较多的棉花丝在培养液中，导致很多学生看不到草履虫，而是一堆黑呼呼的棉花丝，要想在显微镜下找到全身透明的草履虫，增加了更大的难度，实验效果很不理想。

改进材料：在载玻片的草履虫培养液中滴一滴蛋清液，以增加培养液的粘稠度，使草履虫的运动速度减慢，又不影响显微镜的观察。或在制作装片时，在盖上盖玻片后，用吸水纸将多余的水从盖玻片的边缘吸走，使草履虫的活动变得困难，速度变缓；以上操作均利于在显微镜下充分观察到草履虫的形态结构和运动状况。还可以在临时装片的盖玻片一侧滴少许稀释的红墨水，几分钟后可将草履虫的食物泡着色，更有利于观察时看清草履虫的结构。

高中教学设计模板生物 篇3

I 学习目标

1。 列举其他植物激素。

2 评述植物生长调节剂的应用。

II 学习重难点

1。 其他植物激素的种类和作用。

2。 植物生长调节剂的应用。

3。 搜集并分析植物激素和植物生长调节剂的资料。

III 方法指导 自学质疑/交流展示

自学质疑、 交流展示、知识建构、基础检测、巩固练习、能力提升

一、自学质疑/交流展示

1。 除生长素外，植物体内还存在 xx 等植物激素。

2。 植物体内各种激素并不是孤立的起作用，而是多种激素 共同调解。

3。 的对植物的生长发育有 的化学物质称为植物生长调节剂，植物生长调节具有 xx 等优点，在生长中得到广泛使用。

二、【基础检测、巩固练习】

1、下列对植物激素的叙述中，不正确的是（ ）

A、它在植物体内含量极少 B、它对植物生命活动具有调节作用

C、它是植物体一定部位产生的 D、它的化学本质是吲哚乙酸

2、把成熟的苹果与未成熟的香蕉密封在一起，可促使香蕉成熟，是由于苹果放出了（ ）

A、乙烯 B、赤霉素 C、脱落酸 D、细胞分裂素

3、植物激素是指（ ）

A、活细胞合成的微量高效调节物质 B、一定部位合成的微量高效调节物质

C、人工合成的植物生长调节剂 D、细胞合成的具有调控代谢功能的物质

4、细胞分裂素不存在于（ ）A、茎尖 B、根尖 C、成熟的果实 D、萌发的种子

5、能够延缓叶片衰老的植物激素是（ ）

A、 生长素 B、赤霉素 C、细胞分裂素 D、脱落酸

6、下列除哪种激素外，都能促进植物生长（ ）

A、生长素类 B、赤霉素 C、细胞分裂素 D、乙烯

7、在植物的生长发育过程中起调节作用的激素是（ ）

A、生长素 B、赤霉素 C、多种激素 D、乙烯

三。【能力提升】

13．根据有关知识回答下列问题：

（1）在进行插条繁殖时，如果在枝条上保留一些正在生长的芽或幼叶，扦插枝条就容易生根，这是因为 。

（2）如图（一）为桃树，图（二）为龙爪槐，请回答它们顶芽产生的生长素的运输方向（回答A→B或B→A），并解释原因。

① 桃树 ，龙爪槐 。

② 原因是 。

（3）农业生产上常用生长素类似物喷洒生长有某种双子叶植物杂草的`水稻田，结果水稻正常生长，杂草死亡。这说明 。

（4）松柏、杉树的树冠都明显呈宝塔形，请解释其形成原因

_______________________________________________________________________________。

（5）要使贮藏越冬的蔬菜保持绿色，应给蔬菜喷洒哪种植物激素，并解释使用这种激素的原因 。

（6）刚刚收获的马铃薯块茎种到土壤里不能发芽，其原因是块茎含有较多的 ，进入休眠期。要解除它的休眠，促使其发芽，可用 处理。

13、（1）芽和幼叶能产生生长素，促进扦插枝条的生根

（2）①A→B；B→A ②在芽中生长素的运输是由形态学上端向形态学下端运输

（3）双子叶植物杂草对生长素敏感性较强，在较低浓度下，生长就被抑制，而单子叶植物水稻在这一浓度时却能正常（或促进）生长。

（4）这是一种顶端优势现象。越往下，离顶芽越远，侧芽积累的生长素就越少，发育形成的侧枝就越长。反之，越往上，就越短。

（5）细胞分裂素，因为它有防止叶片衰老的作用。

（6）脱落酸；赤霉素

高中教学设计模板生物 篇4

一、教学目标

（一）知识目标：

1.认识动物细胞与植物细胞的亚显微结构，了解它们的共同点和重要的区别特征。

2.了解细胞膜的成分，理解细胞膜的结构特点和功能特点之间的关系；正确认识并会区分物质通过细胞膜的几种不同方式。

3.了解各种细胞器的分布、形态结构和功能特点。

4.认识细胞核的亚显微结构特点和主要生理功能。

5.理解染色质和染色体相互转变的动态关系。

6.了解原核细胞和真核细胞的区别。

（二）能力目标：

1.通过学习真核细胞亚显微结构，培养学生识图能力和绘图能力。

2.通过对细胞结构的学习，训练学生利用对比的方法归纳总结知识的能力。

3.通过设计和分析实验，培养学生的科学探究能力。

4.训练学生利用资料分析、判断问题，进行研究性学习的能力。

二、教学重点

1、围绕细胞不同于非生物的.生命特点进行学习和讨论。

2、细胞膜的选择透过性。

3、线粒体和叶绿体的结构，为第二章中的呼吸作用和光合作用奠定基础。

4、细胞核的结构和功能，为第五章学习奠定基础。

三、教学难点

1、细胞的体积与相对表面积对于细胞的意义。

2、细胞膜的结构和功能特点，理解膜的流动性。

3、叶绿体、线粒体和高尔基体的结构和功能，理解细胞器间的关系。

4、染色质与染色体间互相转换的动态关系。

四、教学过程

问题：病毒具有生命物质中最重要的两种成分——生命活动的体现者蛋白质和遗传物质核酸。可是病毒却不能单独存活，病毒只有侵入寄主细胞后才能体现生命的特点。上述事实说明了什么？你能分析这其中的原因吗？

小结：从物质基础方面考虑，病毒成分简单不足以完成复杂的新陈代谢；从结构基础上看病毒不具有细胞结构——细胞学说指出：细胞是新陈代谢的结构和功能的基本单位。因此病毒不能独立进行新陈代谢。病毒必须寄生于活的细胞生物中才能体现生命现象。

问题：根据初中知识，举例说明细胞生物可以分成哪几类？它们在结构方面的主要区别是什么？是否有什么共同的基本结构？

课件演示几种植物细胞、几种人体细胞、原核细胞。

小结：讨论结果。

高中教学设计模板生物 篇5

一、细胞核

1.细胞核的存在

除了维管植物的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞外，真核细胞都有细胞核。

2.细胞核的结构

（1）核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开，上有核孔是DNA和蛋白质等大分子物质出入细胞核的通道。

（2）染色质：由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体。

（3）核仁：由染色体片段构成，与核糖体的形成有关。

（4）核基质。

3.染色质和染色体之间的关系

染色质是粗或细的丝状物，细胞分裂时，染色质高度螺旋化，形成染色体，两者是同种物质在细胞不同时期的两种存在形式。

4.细胞核的功能

细胞核控制着细胞的代谢和遗传，是细胞的“控制中心”。

趣味思考:把变形虫的细胞核和细胞质分离，然后单独培养，结果都不能成活；把另一种变形虫的细胞核移植到该变形虫的去核的细胞质中，继续培养，变形虫能够分裂增殖，说明了什么？

提示:说明细胞必须保持完整性才能进行正常的生命活动；也说明了细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心。

二、原核细胞

1.原核细胞结构

（1）拟核：没有由核膜包被的细胞核，也没有染色体，但有一个环状DNA分子，位于无明显边界的区域——拟核。

（2）细胞器：只有核糖体，没有真核细胞中的其他复杂细胞器。

（3）细胞壁：由肽聚糖组成，起着保护并维持细胞形状的作用。

（4）其他：荚膜、鞭毛。

2.种类：细菌、蓝藻（蓝细菌）等。

3.生理：能进行细胞呼吸，细胞膜是细胞呼吸的场所；蓝细菌能进行光合作用，场所是细胞膜内折叠，上面有光合色素。

核心解读

1.分析染色质和染色体的关系

染色质是细胞核中能被碱性染料染成深色的物质，其主要成分是DNA和蛋白质。染色体和染色质是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态。“不同时期”指细胞分裂间期、细胞分裂期或不再进行分裂的细胞所处的时期。其关系可归纳如下：

特别提醒

染色质是遗传物质DNA的主要载体，它只存在于真核细胞的细胞核中。在真核细胞的细胞质中（线粒体、叶绿体内）遗传物质仅单独以DNA分子的形式存在，没有蛋白质与它结合形成染色质（体）。在原核细胞内遗传物质以DNA分子的形式存在，因此说，原核细胞内没有染色体。

2.原核细胞与真核细胞的判别

特别提醒

原核细胞与真核细胞的本质区别是核膜的有无；原核细胞的唯一细胞器是核糖体。

题例领悟

题型一 细胞核是代谢与遗传的控制中心

【例题1】 下图所示为再生能力很强的原生动物喇叭虫，将之切成①②③三截，能再生成喇叭虫的是（ ）

A.① B.② C.③ D.②和③

解析：本题考查对细胞核功能知识的迁移运用能力。细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，②中含有细胞核，细胞核中含有一个喇叭虫再生的全部遗传信息。

答案：B

反思感悟

细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，是遗传物质贮存和复制的场所，细胞必须保持完整性才能进行正常的生命活动。

题型二 细胞核的遗传功能

【例题2】 科学家对单细胞伞藻的幼体嫁接，将甲伞的伞柄嫁接到乙的假根上，长出了乙的伞帽。下列有关评价合理的是（ ）

A.该实验证明了细胞核是遗传的调控中心ks5u

B.该实验证明了细胞核是代谢的调控中心

C.欲证明细胞核的功能，需同时进行对照实验

D.第一次新长出的伞帽与乙的伞帽特征完全相同

解析：本题考查分析、评价实验能力，在证明或探究某一结论或现象时，通过设置对照可以使结论更准确、更具可靠性，也更符合科学性

答案：C

反思感悟

细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是遗传信息库，控制着生物的性状表现。

【例题3】 下列结构中的遗传物质，能形成染色体的是…ā 。

A.叶绿体、线粒体中的DNA

B.受精卵细胞核内的DNA

C.细菌、蓝藻体内的DNA

D.病毒体内的DNA或RNA

解析：染色体仅存在于细胞核中，是真核生物遗传物质的主要载体。线粒体、叶绿体以及原核细胞中的DNA都是裸露的`，不与蛋白质结合，不形成染色体。

答案：B

反思感悟

DNA的主要载体是染色体，其次还有线粒体和叶绿体。

题型四 动植物细胞的结构区别

【例题4】 识图作答（题中［ ］内填写图中指示结构的数字）。

（1）上图是_______细胞的亚显微结构模式图，做出此判断的依据是此细胞具有［ ］_______、［ ］_______、［ ］_______等结构。

（2）根尖分生区细胞不具有的结构是［ ］_______和［ ］_______。

（3）上图中的动物细胞也含有的细胞器是___________。

解析：该细胞的显著特点是有细胞壁、叶绿体、中央大液泡，所以据此判断它是高等植物细胞的亚显微结构模式图，根尖分生区细胞是幼嫩细胞，所以不含中央大液泡，且也不含叶绿体。动物细胞除了不具有叶绿体和中央液泡外，其他细胞器都含有。

答案：（1）高等植物 ③ 细胞壁 ④ 叶绿体 ⑤ご笠号荨。2）⑤ 大液泡 ④ 叶绿体 （3）核糖体、高尔基体、内质网和线粒体

反思感悟

动植物细胞的判断思路：

①有细胞壁的细胞是植物细胞，没有细胞壁的细胞是动物细胞。

②有叶绿体的细胞是植物细胞，没有叶绿体的细胞不一定是动物细胞，如植物的根细胞不进行光合作用，没有叶绿体。

③有大液泡的细胞是植物细胞，没有大液泡的细胞不一定是动物细胞，植物的未成熟细胞也没有大液泡。

随堂训练

1.从母羊甲的体细胞中取出细胞核，注入到母羊乙去掉细胞核的卵细胞中，融合后的细胞经卵裂形成早期胚胎，再植入另一只母羊丙的子宫内，生出的小羊大多数性状（ ）

A.难以预测 B.像甲 C.像乙 D.像丙

解析：细胞核是遗传信息库，控制着生物体主要遗传性状，因为遗传物质DNA主要分布在细胞核中，在细胞质中的线粒体内也含有少量DNA。

答案：B

2.下图示科学家进行的蝾螈受精卵横缢实验。你认为该图最能说明（ ）

A.细胞质控制着细胞的代谢

B.细胞核控制着细胞的代谢

C.细胞质是细胞遗传的控制中心

D.细胞核是细胞遗传的控制中心

解析：由图中信息知道，受精卵分裂过程中，只有含细胞核的细胞才能分裂发育成胚胎，说明细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心。

答案：D

3.细胞核行使遗传功能的重要结构是（ ）

A.核膜 B.核仁 C.染色质 D.核孔

解析：细胞核是遗传信息库。遗传物质DNA主要在细胞核中的染色质上，细胞核行使遗传功能的重要结构是染色质。

答案：C

4.下列有关染色体和染色质的叙述，不正确的是（ ）

A.染色体和染色质是同一物质

B.染色体和染色质的成分是一样的

C.染色体和染色质的形态是不同的

D.染色体和染色质的成分是有较大区别的

解析：染色质和染色体的主要成分都是DNA和蛋白质，它们之间的不同不过是同一物质在间期和分裂期的不同形态表现而已。

答案：D

高中教学设计模板生物 篇6

一、预习目标

1、知道染色体的种类及特点，会区分染色质和染色体

2、知道减数分裂的过程及特点

3、会根据图形分析染色体条数，DNA分子数

二、复习旧知

1、染色体与染色质的关系：。

2、染色体主组成成分和，分布在。

3、有丝分裂

（1）特点：染色体复制次，细胞分裂次，结果是形成个子细胞，且染色体条数（变？不变？）

（2）图形分析

A B C

染色体条数

DNA分子数

染色单体数

（3）过程

A期B期C期

染色体行为变化

染色体条数

DNA分子数

三、预习新知

（一）染色体种类

1、分类依据：

2、种类：染色体、染色体、染色体

3、特点：

（1）每种生物的细胞核中的染色体的和是相对恒定的。

（2）大多数生物的体细胞中的染色体是存在（用表示），生殖细胞中则是存在的（用表示）

（二）减数分裂

1、概念：是生殖生物的细胞成为细胞的分裂过程。

2、特点：细胞经过次连续的分裂，染色体只复制次，结果是一个原始生殖细胞经过减数分裂形成个生殖细胞，染色体数是体细胞的'。

3、过程：分为期，减数分裂（MI）减数分裂（MII）

（以细胞中有4条染色体为例）

减I

前期

联会形成

中期

排列在赤道板上

后期

分离，自由组合

减II

前期

染色体已减半、无同源染色体

中期

排列在赤道板上

后期

一分为二，分别移向两极

末期

染色体进入两个核变成染色质

结果子细胞含体细胞一半数目的染色体

（三）减数分裂过程中染色体条数和DNA分子数的变化规律曲线

染色体条数DNA分子数

间期MI MII间期MI MII

（四）同源染色体识别

1、同源染色体：指一条来自方，一条来自方，，其形态、大小的条染色体。

2、四分体：减数第次分裂的期，同源染色体相互，此时每对同源染色体含有条，所以称之为四分体。

3、图形识别

（1）对同源染色体（2）个四分体

（3）条染色体（4）个DNA分子

（5）条染色单体

（6）对姐妹染色单体，分别是与，与。

（7）对非姐妹染色单体，分别是与，与

高中教学设计模板生物 篇7

一、教材分析

本节是在学生学习了人体的营养、消化、物质的运输之后，针对人体内废物如何排出而安排的。它在本主题中是一个教学的重点，也是一个难点，与前面所学知识联系紧密，因此解决好尿的形成和排出，有利于将前面所学的知识贯穿起来，并为以后的学习奠定基础，所以本节起到了一个承上启下的作用。

二、学情分析

在学习本节课之前，学生已经了解了人体营养、消化、血液循环等有关知识，同时也初步具备了一定的小组合作学习方法，加上对日常生活中的一些现象有强烈的好奇心，具有很强的求知欲望，但是还缺乏一定的抽象思维、逻辑思维能力。因此本节课通过教师引导，学生合作，学生能理解泌尿系统的有关知识，但对肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用（因为这是一个动态连续的过程）理解上有一定的难度。

三、教学目标

1.知识目标

（1）说出泌尿系统的组成和各部分的功能；

（2）说出肾脏的结构和特点；

（3）描述尿液形成的大致过程。

2．能力目标

（1）通过观察活动，培养学生观察能力，收集、处理资料的能力。

（2）通过有关资料分析，培养学生初步具备一定的信息分析和综合能力。

3．情感态度与价值观目标

（1）激发学生自主学习兴趣，培养实事求是的科学态度。

（2）养成良好的生活习惯，懂得更加珍爱生命。

四、教学重点和难点

1．教学重点

（1）肾单位的结构

（2）尿液的形成过程

2．教学难点

（1）肾单位的结构

（2）肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用

五、教学手段与方法

采用“自学、引导、议论”的方法，利用多媒体辅助教学，针对不同的教学内容适时运用讲授法、观察法、讨论法和读书指导法，充分调动学生学习的积极性，提高学生课堂参与度和学习效益。

六、教学策略

在本节课的设计中，充分的考虑了初二学生的年龄和认知特点，设计了多媒体动画课件，尽量将抽象、微观的知识直观化、形象化，并创造条件吸引学生有意识地参与活动，主动探究。学习内容的安排也是循序渐进，由简单到复杂，让学生易理解和掌握。

首先以一则新闻报道导入，设置悬念，激发学生的学习兴趣。尿液的形成过程是本课的重点，也是难点。在教学过程中，学生由视频思考“肾脏为何重要”，引出肾脏的功能，而排出废物的途径有多种，可以与呼吸系统相联系，引出排泄的概念。在介绍肾脏结构时，展示课件肾的内部结构示意图，并提出问题：肾脏的外形；肾脏内部有哪些结构？由学生讨论、回答。肾单位的结构较抽象，无法用实物来表示，所以用课件显示肾脏局部放大之后的结构，由学生对照书本，同座之间相互提问，认识肾单位结构。让学生阅读书本，自学，培养学生自我获取新知识的能力。血液流过肾单位时，通过滤过作用和重吸收作用形成尿液，这个过程属于微观的现象，学生看不到，摸不到，理解上存在一定难度，所以安排了一个动画，将微观的尿液形成过程直观地展示在了学生面前，并根据教材提供的模式图和文字说明，让学生可以通过观察、阅读和分析自主归纳出尿液的形成过程中，各成分的变化。同时，本节课中还提出了一些和日常生活、身体健康有关的一些问题，促使学生学会用所学的生物知识去分析解决问题，培养学生关注生活的优秀品质，使学生体验成功的自豪感。

七、教学准备

自制课件

八、教学过程

教学内容 教师活动 学生活动 设计意图

创设情境

导入新知 视频导入：新闻报道中的主人公身患尿毒症，生命岌岌可危。

提问：为什么肾脏功能的丧失会造成如此严重的后果？肾脏有何作用？ 观看视频

前后四人作为一个学习小组进行讨论，作答。 以新闻报道导入课题，发生在身边的真实事件容易激发学生的学习兴趣。

课题：人体内废物的排出 提问：肾脏如何排出毒素？引出排泄概念。

提问：人体可通过哪些途径排泄废物？ 学生讨论，回答。 启发学生回顾有关呼吸系统的知识，并将生物学知识与生活常识相联系。

泌尿系统

的组成 展示课件泌尿系统的组成，并提问：

1、泌尿系统由哪些器官组成？

2、 最重要的器官是

哪一个？

展示课件肾的内部结构示意图，并提出问题：

1、肾脏的外形。

2、肾脏内部有哪些结构？

学生讨论、回答。 学生回答。

同桌互问互答，了解肾脏结构 了解人体的基本生理知识。

充分发挥学生学习主动性

肾单位 展示课件肾单位的结构，引导学生对照书本，同座之间相互提问，认识肾单位结构。

学生阅读书本，自学 培养学生自我获取新知识的能力。

尿液形成过程 展示课件尿液形成的两个过程（动画） ，动画中可看出血液流经肾单位时，其中物质的变化情况，引导学生总结出尿的形成的两个过程：

1.肾小球的过滤作用。

2.肾小管的重吸收作用。

比较健康人血浆、原尿、尿液中主要成分的差别。

思考：健康人的尿液中是否会有葡萄糖或蛋白质、血细胞？如果有，是什么原因？

学生讨论，血液经过肾单位时，成分的变化情况。

学生上黑板板书。

学生讨论回答。 通过动画直观地将尿液形成过程展现出来，学生能够更好地理解尿液形成过程。

小结 提问：

1、 人体一昼夜产生

的原尿和尿液量一样吗？

2、 人体尿液的形成

是持续不断的，还是有间歇的？排尿呢？为什么呢？

将此问题作为课后思考题，下节课学生汇报讨论结果。

学生讨论、回答。 激发学生思考尿液形成与排出之间的关系，为下节课打下铺垫。

高中教学设计模板生物 篇8

一、 教学目标

1.描述内环境的组成和理化性质。

2.说明内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。

3.尝试建构人体细胞与外界环境的物质交换模型。

二、教学重点和难点

1.教学重点

（1）内环境的组成和理化性质。

（2）内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。

2.教学难点

（1）内环境的理化性质。

（2）内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。

三、课时安排

1课时

四、教学过程

〖章引入让学生阅读章引言并体会内环境的重要性。

〔板书〕第1节 细胞生活的环境

〔节引入〕以“问题探讨”引入，学生思考并回答。

〔生答师提示〕1.图1中是人体血液中的血细胞，包括红细胞、白细胞等；图2中是单细胞动物草履虫。

2.血细胞生活在血浆中。草履虫直接生活在外界水环境中。两者生活环境的相似之处是：都是液体环境；不同之处是：血细胞生活在体内的血浆中，并不直接与外界环境进行物质交换，而草履虫直接生活在外界环境中；与外界环境相比，血浆的理化性质更为稳定，如温度基本恒定等。

〔问题〕以“本节聚焦”再次引起学生的思考。

〔板书〕一、体细胞生在细胞外液

体液——不论男性还是女性，体内都含大量以水为基础的液体，这些液体统称为体液。

细胞内液

（存在于细胞内，约占2/3）

1.体液 血浆

细胞外液 组织液

（存在于细胞外，约占1/3） 淋巴等

〔思考与讨论〕学生讨论后回答，师提示。

1.细胞外液是指存在于细胞外的体液，包括血浆、组织液和淋巴等。血细胞直接生活在血浆中，体内绝大多数细胞直接生活在组织液中，大量淋巴细胞直接生活在淋巴液中。由此可见，细胞外液是体内细胞直接生活的环境。

2.相同点：它们都属于细胞外液，共同构成人体内环境，基本化学组成相同。

不同点：

（1）在人体内存在的部位不同：血浆位于血管内，组织液分布于组织细胞之间，淋巴分布于淋巴管中；（2）生活于其中的细胞种类不同：存在于组织液中的是体内各组织细胞，存在于血浆中的是各种血细胞，存在于淋巴中的是淋巴细胞等；

（3）所含的化学成分有差异，如血浆中含有较多的蛋白质，而组织液和淋巴中蛋白质很少。

3.提示：当血浆流经毛细血管时，水和一切能够透过毛细血管壁的物质可以在毛细血管动脉端渗出，进入组织细胞间隙而成为组织液，绝大多数的组织液在毛细血管静脉端又可以重新渗入血浆中。少量的组织液还可以渗入毛细淋巴管，形成淋巴，淋巴经淋巴循环由左右锁骨下静脉汇入血浆中。它们之间的关系如图1-2所示。由此可见，全身的细胞外液是一个有机的整体。

内环境——有细胞外液构成的液体环境叫做内环境。

三、细胞外液的成分

〔资料分析〕有学生分析并回答，老师提示。

1.提示：表中的化学物质可分为无机物和有机物。无机物包括水和无机盐离子（如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Cl-、HPO42-、SO42-、HCO3-）等，有机物包括糖类（如葡萄糖）、蛋白质（如血清白蛋白、血清球蛋白、纤维蛋白原等）、脂质（如各种脂肪酸、脂肪、卵磷脂、胆固醇）、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等。

2.还含有气体分子（主要是氧气和二氧化碳）、调节生命活动的各种激素、其他有机物（如维生素）等。

3.Na+、Cl-含量较多。它们的作用主要是维持血浆渗透压。

4.维持血浆的酸碱平衡。

5.提示：如血浆中的葡萄糖主要来源于食物中的糖类。食物中的淀粉经消化系统消化后，分解为葡萄糖，经小肠绒毛吸收后进入血液，通过血液循环运输到全身各处。进入组织细胞后，葡萄糖主要用于氧化分解放能，最终生成二氧化碳和水，并排入内环境中。二氧化碳通过血液循环被运输到肺，通过呼吸系统排出体外，而多余的水主要在肾脏通过形成尿液排出体外。（其他合理答案也可）。

〔板书〕三、细胞外液的渗透压和酸碱度

〔旁栏思考题〕

提示：哺乳动物的生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl溶液，这样的溶液所提供的渗透压与血浆等细胞外液的.渗透压相同，所以是血浆的等渗溶液。如果输液时使用的NaCl溶液的质量分数低于或高于0.9%，则会造成组织细胞吸水或失水。

〔板书〕四、内环境是细胞与外环境进行物质交换的媒介

〔思考与讨论〕学生讨论后回答，师提示。

1.提示：Na+和Cl-等直接来自于食物，不需要经过消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物质主要来自于食物中的糖类和蛋白质。糖类和蛋白质是两类大分子物质，必须经过消化系统的消化，分解为葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物质在小肠内经主动运输进入小肠绒毛内的毛细血管中，经血液循环运输到全身各处的毛细血管中，再通过物质交换过程进入组织液和淋巴。

2.提示：细胞代谢产生的CO2与H2O结合，在碳酸酐酶作用下，发生下列反应：

CO2+H2O H2CO3 H+ + HCO3-。

HCO3-通过与细胞外的阴离子交换到达细胞外液，即组织液、血浆或淋巴中。主要与呼吸系统有关。

3.提示：人体具有体温调节机制以保持细胞外液温度的恒定。详细内容可参考教材第2章关于人体体温调节的内容。参与体温调节的器官和系统有皮肤、肝脏、骨骼肌、神经系统、内分泌系统、呼吸系统等。

4.提示：体内细胞产生的代谢废物主要通过皮肤分泌汗液，泌尿系统形成、排出尿液和呼吸系统的呼气这三条途径来排出，其中以泌尿系统和呼吸系统的排泄途径为主。例如，血浆中的尿素主要通过肾脏形成的尿液排出体外。血浆中的CO2通过肺动脉进入肺泡周围的毛细血管，由于血液中的CO2分压大于肺泡中CO2的分压，CO2就从血液中向肺泡扩散，再通过呼气运动将其排出体外。

〔小结〕略。

〔作业〕课后习题一二题。

〔提示〕1.C。 2.B。 3.B。

4.毛细血管壁细胞的直接生活环境是血浆和组织液，毛细淋巴管壁细胞的直接生活环境是淋巴和组织液。

高中教学设计模板生物 篇9

一．传统发酵技术的应用

课题1果酒和果醋制作

教学目标

1、知识目标：

理解果酒、果醋制作的原理。

2、能力目标：

①学生根据果酒制作的原理设计果酒制作过程，体验制果酒的实践操作

②在对果酒制作结果进行分析与评价环节，培养学生实验分析能力和严谨的思维能力。

3、情感目标：

通过果酒酿制历史的追述，培养学生的民族自豪感，同时渗透STS教育。

教学重点：

①说明果酒和果醋的制作原理

②设计制作装置制作果酒和果醋

教学难点：

制作过程中发酵条件的控制

教学过程

引言：

在中华民族悠久的历史长河中，很多事物都走在世界前列，酒也一样，有着它本身的光辉篇章。在酒的记载中，有许多关于酒的有趣传说。猿猴酿酒说——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季节收贮大量的水果在“石洼”中，一段时间后，就有特殊香味的液体流出，这就是最早的果酒。

在国内市场上，近几年出现了越来越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。

果酒与生活——果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝。果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。

课题1从课题背景人手，然后从实验原理、实验流程示意图和提供的资料，较全面的介绍了果酒和果醋的制作过程。

一、基础知识

1．果酒制作的原理

阅读课本，完成以下问题：

（1）果酒的制作需要什么微生物？

（2）酵母菌的形态、结构、分布、种类及菌落？

（3）酵母菌的代谢类型及其呼吸过程的反应式如何？

（4）酵母菌的适宜温度是多少？

（5）为什么在一般情况下葡萄酒呈红色？

（6）什么叫发酵？发酵等同于无氧呼吸吗？酵母菌有何实际应用？

（1）酵母菌形态、结构、分布、种类及菌落

①形态、结构

酵母菌是单细胞真菌，属真核生物，细胞大小为1~30um，呈圆形、椭圆形等。

思考：你认为酵母菌的细胞中有哪些结构？

你认为细菌与酵母菌在细胞结构上有什么区别？

②繁殖

酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式进行无性生殖。温度低时形成孢子，进入休眠状态，温度适宜时，进行出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：

讨论：你知道什么的菌落吗？在生态学上一个菌落属于什么？

酵母菌在固体培养基上形成的菌落，其表面湿润、黏稠，呈白色或粉红色。（在液体培养基中，有些在液体表面形成菌膜，或在容器壁上出现酵母环，或产生沉淀。）

④生存的环境

自然界中，酵母菌分布广泛，但多分布在含糖较高的偏酸环境中，如水果、花、树皮上，（有些可与昆虫共生，有些使人致病，如白色假丝酵母引发鹅口疮、肺感染。食品中常见的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、鲁氏酵母(酱油酿造)、球拟酵母属、粉状毕赤氏酵母等。）一年四季，土壤始终是酵母菌的大本营。

思考：在发酵制作葡萄酒的时候，要对葡萄进行消毒吗？为什么？

其他微生物与酵母菌的关系是什么？

（2）酵母菌的代谢类型及其呼吸过程

①酵母菌的呼吸

果酒的制作离不开酵母菌。酵母菌是兼性厌氧微生物，

在有氧条件下，反应式如下：酶

C6H1206+6O22+6H20+能量

在无氧条件下，反应式如下：酶

C6H12O62H5OH+2C02+能量

思考：

在发酵过程中，如果要使酵母菌进行大量繁殖，应怎样处理？

如果要获得酒精呢？为什么？

（3）发酵

1).发酵概念

广义：是通过微生物的培养来大量生产各种代谢产物的过程。包括有氧发酵（如醋酸发酵、谷氨酸发酵）和无氧发酵（如酒精发酵）。

狭义：是指微生物的无氧呼吸（包括酒精发酵、乳酸发酵等）。

2).所以：发酵≠无氧呼吸。

3).应用：

酿酒、发馒头、面包制作、酒精制造、生产药用酵母片、生产维生素、生产抗菌素等。

（4）温度要求

繁殖的最适温度：20℃；

酒精发酵的最适温度：18~25℃。

思考：你知道酵母菌需要适宜温度的原因吗？

酵母菌有不同的最适温度说明了什么？

补充：温度对发酵的影响

酵母菌只能在一定温度下生活。温度低于10℃，酵母菌发育很缓慢。随着温度的升高，繁殖速度加快，20℃时为最佳繁殖温度，此时酵母菌生殖速度快、生活力强。超过35℃，酵母菌生长受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停止出芽，开始出现死亡。如果想要获得高酒精浓度的发酵液、减少究竟的损耗，必须控制好发酵温度。

你知道吗？

1、一般情况下，葡萄酒呈红色的原因？

（在发酵的过程中，随着酒精度的提高，红葡萄皮的色素也进入发酵液，使葡萄酒呈红色。）

2、葡萄酒分成干红、干白等种类的依据是什么？

（1、根据葡萄酒的颜色分成白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒三种。

白葡萄酒：用白葡萄酿造，皮汁分离发酵；

红葡萄酒：用红葡萄酿造，皮汁混合发酵；

桃红葡萄酒：颜色介于白葡萄酒和红葡萄酒之间，皮的发酵时间短。

2、根据葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四种。

干葡萄酒：含糖量低于4克/升；

半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之间；

半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之间；

甜葡萄酒：含糖量高于50克/升。）

自然发酵：附着于葡萄皮上的野生型酵母菌。（5）菌种来源：?

??人工培养：分离获得得纯净的酵母菌菌种。

（在果酒的工业生产中为了提高果酒的品质也可以直接在果汁中加入人工培养的酵母菌，例如：干酵母或酒药）

2、果醋制作的原理

阅读课本，思考以下问题：

（1）醋酸菌的形态？细胞结构？

（2）醋酸菌有哪些方面的实际应用？

（3）醋酸菌的代谢类型？

（4）果醋的制作原理？

(1)醋酸菌形态

1).从椭圆到杆状，有单个，有成对，有成链状，以鞭毛运动或不运动，不形成芽孢，属原核生物，以分裂方式繁殖，新陈代谢类型为异养需氧型。（醋酸菌与酵母菌相比，最主要的

特点是）

2).应用：食醋、果醋

(2)果醋制作的.原理，

醋酸菌是—种好氧性细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动。变酸的酒的表面观察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。实验表明，醋酸菌对氧气的含当量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通人氧气，也会引起醋酸菌死亡。当氧气、糖源都充足时，醋酸茵将葡萄汁中的果糖分解成醋酸；

酶

C6H12O6→3CH3COOH（醋酸）

当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸(反应简式如下)。醋酸菌的最适生长温度为30℃一35℃。

酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO（乙醛）+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH（醋酸）

过渡：根据这个原理，我们是怎样设计果酒、果醋制作方案的？

提示：从以下三个方面考虑：选材、设计实验装置、操作过程

二、实验设计

1．果酒和果醋实验流程示意图

果酒果醋

阅读教材3-4页，对A、B两同学的实验装置进行讨论：

A：每次排气时只需拧松瓶盖，不要完全揭开瓶盖；制醋时，再将瓶盖打开，盖上一层纱布，进行葡萄醋的发酵。（来防止发酵液被污染，因为操作的每一步都可能混入杂菌）B：分析果酒和果醋的发酵装置中充气口、排气口和出料口分别有哪些作用。为什么排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接？

充气口是在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用的；排气口是在酒精发酵时用来排出二氧化碳的；出料口是用来取样的。排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是防止空气中微生物的污染。使用该装置制酒时，应该关闭充气口；制醋时，应将充气口连接气泵，输入氧气。

2、实验操作

(1)材料的选择与处理

选择新鲜的葡萄，榨汁前先将葡萄进行冲洗，除去枝梗。

①、取葡萄500g，去除枝梗和腐烂的叶子。

②、用清水冲洗葡萄1－2次除去污物。（注意冲洗次数不宜太多，为什么？）讨论：你认为应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗？为什么？挑选葡萄冲洗榨汁酒精发酵醋酸发酵

高中教学设计模板生物 篇10

一、教材分析

本课题在实验前介绍了消化系统的组成，学生对消化系统已经有了感性认识，紧接着设计一个探究实验。让学生在亲历探究实验的过程中，用控制变量法设计实验来探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”，教材的设计遵循了从结构到功能、从感性认识到理性认识的认知规律。

本实验是一个典型的探究案例，它隐含着生物科学家在研究过程中所持有的观点以及解决问题的思路与方法。

二、学情分析

有利的一面：

学生通过生活体验对牙齿与舌的功能有一些感性认识，知道唾液腺分泌唾液。

通过以前的学习，部分学生已领悟了用“控制变量法”设计对照实验的方法。

七年级的学生活泼、好动，对生命的奥秘有强烈的好奇心，具有实事求是的科学态度。

不利的一面：

1、实验操作技能欠缺。

2、探究能力欠缺，体现在自主设计实验方案还有一定的难度。

三、教学目标

知识目标：

（1）了解消化、物理性消化、化学性消化的含义。

（2）运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。

能力目标：

通过探究活动使学生掌握科学研究的基本方法，让学生针对实际现象做出合理的解释和验证，以培养学生解决实际问题的能力和决策能力，培养创新精神。

情感、态度、价值观目标：

（1）通过探究活动培养学生的团结协作精神。

（2）通过学生如实记录、分析实验结论，培养他们认真、求实的科学态度及一定的探索精神和创新意识。

教学重点：

探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。

教学难点：

教师如何有效地组织、引导整个探究过程，并抓住时机训练学生的能力，培养学生正确的学习态度和观念。

四、教法学法

教法

1、通过学生咀嚼馒头的情境引入，从而提出探究问题。学生根据生活经验作出假设。

2、从分别设计牙、舌以及唾液对馒头的消化的单一变量对照到合并探究多个变量的对照。

3、采用自我反思，交互式评价方式分析实验失败原因，使学生深刻领悟探究方法的内涵。

学法

1、学生根据体验馒头味道的变化，自主提问，作出假设。自主设计实验，通过实验现象观察得出相应结论。

2、自我反思，交互式评价方式分析实验失败原因，深刻领悟探究方法的内涵。

从而使启发诱导式的教法与探究式的学法和谐共振。

五、教学流程

课前准备

鉴于学生动手操作机会少、能力弱。挑选部分学生实验前简短培训，了解实验原理，操作要领。在实验中让这部分学生去带动其余学生，让实验落到实处。

情境引入

品尝馒头，要求进行较长时间咀嚼，感受馒头味道的变化，从而提出问题，作出假设。

探究实验

⑴提出问题：

馒头是怎样变甜的呢？

⑵作出假设：

馒头在口腔中变甜与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌、唾液的作用有关。

设计意图：调动学生在感性经验基础上引导分析在口腔中使馒头变甜的相关因素，然后做出合理的假设，不仅激发学生的探究热情，活跃气氛，更潜移默化地向学生渗透了科学做出假设的方法———即从已有的经验和知识中做出合理假设。

⑶制定计划：

a、提示：

①设计一组实验，有的只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有的只探究唾液的作用。

每个组选择一个因素进行探究。

设计意图：把难点进行分解。本探究涉及到两个探究因素，让学生同时对两个探究因素设计对照试验，有一定难度，让每个组选择一个因素探究，降低了难度，学生跳一跳是能摘到桃子的。

②淀粉是馒头的主要成分。淀粉是没有甜味的`，淀粉分解后形成的麦芽糖是有甜味的。

③淀粉遇碘变蓝，但麦芽糖遇碘不会变蓝。

④口腔的温度大概是37℃。

b、思考：

①怎样模拟舌的搅拌、牙的咀嚼，唾液的参与以及口腔的温度？

②你选择的是什么因素对淀粉的消化？实验的变量是什么？怎样确保只有变量不同，其它条件都相同？

③怎样检验淀粉是否被消化？（学生说出方法后，教师建议：滴加4滴稀碘液后置于温水中水浴加热，观察颜色的变化情况。）

设计意图：这3个思考题是突破难点的关键，弄清了问题①③，不需要教师做任何强调，学生就能明白该实验有的组要把馒头切碎，要搅拌，以及整个实验要保持在37℃下进行，滴加碘液等具体操作的原因；问题②是引导学生控制变量，顺利设计对照实验的核心问题，学生只要清楚了这个问题，设计出合理的方案是完全没有问题的。

c、分组讨论设计（要求图示说明，图示板演）

一大组：牙齿和舌头作用实验方案；

另一大组：唾液的作用实验方案；

d、学生汇报，教师引导整合

为了让学生突破难点顺利掌握从探究一个因素上升到同时探究两个因素的方法，我采用先易后难，先分解后整合的策略。具体过程为：教师根据学生板演图，把两组对照实验中相同实验组合为一体，适时点拨：为了提高效率我们可以把两个因素放到一起同时进行探究，只要先把实验组设计出来，各对照组只要变量与其不同，其它条件相同即可。由于符合学生的认知规律，达到了事半功倍的效果。

e、完善实验设计

⑷实施计划

⑸得出结论

⑹表达交流

小组汇报实验完成情况，反思实验失败的原因，交互式评价。为进一步探究温度对唾液淀粉酶的活性影响做下铺垫。

进一步探究：

为什么强调在37℃条件下进行实验？你能设计实验来说明温度对淀粉消化的影响吗？

兴趣小组展示课前做好的处于60℃条件下的实验现象，从而使学生知道温度对唾液淀粉酶的活性存在影响。

课堂小结

1、探究实验的一般方法

提出问题→做出假设→制定计划→实施计划→得出结论→表达和交流

2、对照实验设计的基本原则

单一变量原则

3、唾液对淀粉有消化作用；舌搅拌与牙齿咀嚼对淀粉的消化有促进作用。唾液淀粉酶的活性受温度影响。

课后反思

1、未雨绸缪，有的放矢。实验的准备工作很重要，教师实际操作对实验能达到的效果了然于心。

2、鉴于淀粉的分解过程无法直观感受。将原实验设计中后滴加稀碘液改成先滴，通过颜色由蓝变浅蓝、再变成黄色来感受淀粉分解的过程。

3、由考虑单一变量提升到同时考虑多个变量的探究。

4、增加温度对唾液淀粉酶活性影响的实验，拓展学生的思维。

但是，由于学生知识储备的原因，在实验操作上有些方面不规范。

高中教学设计模板生物 篇11

一、教学目标

1.掌握氨基酸脱水缩合的过程。

2.通过学习氨基酸脱水缩合的过程，提高有关蛋白质相关计算的能力。

3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者，关注蛋白质研究的新进展。

二、教学重难点

重点：氨基酸脱水缩合的过程。

难点：氨基酸脱水缩合的过程及相关计算。

三、教学过程

(一)导入新课

复习导入，提问：

之前我们学习过了组成蛋白质的基本单位氨基酸，如果把氨基酸比喻成珍珠的话，那么这些“珍珠”是如何穿成串儿，成为“珍珠项链”蛋白质的呢?如果告诉你氨基是具有碱性的，而羧基是具有酸性的，那么大胆猜测一下会发生什么?(酸碱中和。)带着这样的思考，接下来共同学习一下氨基酸形成蛋白质的过程。

(二)新课讲授

1.蛋白质的结构层次

过渡：蛋白质是生物大分子，所谓大分子就是相较无机物来说分子量大百倍或千倍以上的分子。比如牛胰岛素的相对分子质量为5700，人的血红蛋白相对分子质量为64500等。

提问：那么小小的氨基酸是如何组成那么大的蛋白质的呢?请同学们结合课本，说一说从氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次。(经历了二肽→三肽→多肽，通过盘曲、折叠形成了具有空间结构的蛋白质。)

过渡：这种氨基酸和氨基酸的连接方式称为脱水缩合。

2.脱水缩合过程

组织学生自学课本，说出脱水缩合的含义：一个氨基酸分子的'羧基(—COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)相连接，同时脱去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合。此时重点强调肽键的含义及写法。

活动(角色扮演)：请4位同学分别扮演一种氨基酸，如果每位的右手代表氨基，左手代表羧基，然后站成一排，相邻的同学手牵手，牵手的部分可以称作什么?(肽键。)

问题：

怎样才能更高地还原脱水缩合过程?(每人右手拿着NH和H的卡片，左手拿着CH和OH的卡片，一个同学和另一个同学左右手相连的时候，拿掉H和OH的卡片。)

其他同学观察，4位同学站成一排，会形成几个肽键?脱去几分子水?(3;3。)

如果是5位同学呢?(4;4)6位同学呢?(5;5。)

继续提问：那么n个氨基酸形成一个肽链时，脱掉几个水分子?形成几个肽键?如果n个氨基酸形成m条肽链呢?(n-1;n-1;n-m;n-m。)

(三)巩固提高

提出启发性问题：如果4位同学站的不是一排，是一个圈，结果跟之前的有什么区别?(形成环肽，形成4个肽键，脱去4个水。)组织学生进行表演，其他同学点评，总结结论。

(四)小结作业

小结：师生共同总结。

作业：如果同学们在进行角色扮演时，改变站位、人数、人员等等，结果又是如何?形成的蛋白质是一样的么?请同学们课下进行活动，并且探究蛋白质结构多样性的原因，下节课进行分享。

四、板书设计

中公讲师解析

高中教学设计模板生物 篇12

一、教学目标：

1、使学生了解动物的攻击行为和防御行为的概念和意义。

2、通过阅读和讨论，在学生了解动物攻击行为和防御行为概念的基础上设计一个观察或实验方案，培养其实验能力。

3、通过引导学生将所学的动物的攻击行为和防御行为方面的知识，用于观察或实验设计，教育学生注重理论联系实际；通过小组讨论、合作学习，培养学生团队精神。

二、重点、难点分析

1、本课的重点是动物攻击行为和防御行为的概念。

本章的主要内容是介绍了六种主要的动物行为类型。其中，首先介绍了动物的攻击行为和防御行为。同种动物个体之间争夺生存空间和生活条件的斗争产生攻击行为；不同种动物之间保护自己、防御敌害的行为是防御行为。这是动物的最基本的生存行为方式，是本节的重点。

2、若不安排观察动物的攻击行为和防御行为，本课无难点。

在第一节介绍了研究动物行为的方法后，根据学校的条件和学生的情况适当安排一些观察活动，则不仅有利于学生理解动物攻击行为和防御行为的概念，而且有利于培养学生的观察能力，也是对学生进行科学方法的训练。 如安排此项活动，则难点在于就近选择适于进行观察的动物；安排观察的`时间、地点和观察方式；如何组织学生分组进行观察；怎样使每个学生都能参与观察活动和指导学生设计、制作观察记录表等。

三、教学过程设计

（一）本节课的参考课时为1课时

（二）教学过程

1、复习动物行为的概念，讲评小组观察计划和实验设计:

可以将学生小组所画的概念图用投影片打在屏幕上，请该组学生介绍他们画概念图的思路，通过交流概念图的绘制情况复习动物行为的概念。

对有些小组进行的观察计划或实验设计进行讲评，主要表扬小组对学习生物学的积极性，说明学习科学必须注重观察和实验，建议小组继续完善本组的观察计划或实验设计，并帮助小组尽量实施其计划。

2、引入新课:

课前，尽量准备关于动物攻击行为和防御行为的录像片，如电影《生物的进化》中有两只斗鸡相互攻击的生动镜头；中央电视台播放的《动物世界》栏目中有许多动物攻击与防御行为的节目，如“兔子”、“白犀牛”、“克什米尔赤鹿”等录像片中都有精彩的镜头。上课时，先播放有关动物攻击行为的录像，再播放有关动物防御行为的录像，用时3~5分钟。请学生归纳这些行为，从而引出本节课题。

3、自学本课内容:

①浏览课文。

②将动物的攻击行为和防御行为进行对比，琢磨二者概念有哪些共同点和不同点；将书上介绍的动物的攻击行为和防御行为与自己原有的认识作对比，想一想有什么不同之处，记下所想到的问题。

③慢而透彻地阅读课文，仔细看彩图，想一想能否举出与书上例子不同的动物攻击行为的例子；同样仔细看书上三幅插图，想一想能否举出与书上例子不同的动物防御行为的例子，用自己的话归纳动物的攻击行为和防御行为的概念。

4、小组讨论:

①交流阅读课文时想到的问题，对问题进行讨论。

②补充动物攻击行为和防御行为的例子，讨论对动物攻击行为和防御行为的概念的理解；讨论动物的攻击行为和防御行为对动物个体和种族的意义。

5、全班讨论:

①请小组代表汇报小组讨论的情况，介绍本组举出的与书上例子不同的动物攻击行为和防御行为的例子，着重说明本组对动物攻击行为和防御行为的概念的理解。对学生代表的发言要认真聆听，及时点评。

②教师引导学生概括本课的知识结构。

6、建议学生边学习动物行为的类型，边完善各组上节课进行的观察或实验设计，争取将观察或实验设计付诸行动。

运用报刊上的新闻内容穿插讲课或介绍最新生物成果，能活跃课堂气氛。

高中教学设计模板生物 篇13

教学设计思路：

在认识生物与非生物的基础之上，通过展示图片和实物观察，引导学生说出生物的特征， 在教学活动过程中，培养学生观察、表达、分析问题和解决问题的能力。从微课教学过程中培养学生的自主学习的能力。

教学目标：

一、知识目标：

能够举例说明生物具有的共同特征。

二、能力目标：

提高观察能力、发散思维能力、分析问题的能力和表达能力。

三、情感目标：

增强热爱大自然、保护大自然的情感，更加热爱生活，珍爱生命。

重点难点：

1．引导学生观察生命活动的现象，并得出生物的基本特征是本节教学的重点。

2．一些生物的特殊生理现象的分析和归类是本节教学的难点。

课前准备：

1．活体生物如：盆载的植物体１-２种；

2．动物标本１-２件；

3．珊瑚；小机器人；有关的投影片等。

【教学过程】

1、对照课件，学生完善“观察”的预习笔记。

2、投影情景图片，启发学生找出生物与非生物；投影各种动物、植物图片，启发学生归纳出生物与非生物的本质区别。

3、投影：植物的生命活动幻灯（需要水、矿物质，进行光合作用形成有机物）；动物捕获食物的生命活动幻灯。启发学生归纳生物的特征之一：生物的生活需要营养。

4、让学生闭嘴捏鼻感受呼吸。投影幻灯：小鸟在呼吸；野牛在晨光中呼吸。启发学生归纳生物的特征之一：生物能进行呼吸。

5、投影幻灯：小狗排尿；“撒尿小孩”的.铜像；落叶。启发学生归纳生物的特征之一：生物能排出身体内产生的废物。

6、投影幻灯：猎豹追捕猎物；河鲀平静、受惊吓；含羞草；玉米细苗。启发学生归纳生物的特征之一：生物能对外界刺激作出反应。

7、投影幻灯：红狐的生长；胎儿的发育；菜豆的生长。启发学生归纳生物的特征之一：生物能生长和繁殖。

8、补充生物的其他特征。

9、归纳小结生物的共同特征。

10、课堂练习